Product classification
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離子系列
淀粉系列
蛋白酶系列
蔗糖系列
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氧化系列
P450系列
糖代謝系列
脂肪酸代謝系列
酯酶系列
TCA系列
三羧酸循環系列
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*系列
氨基酸代謝系列
ATP系列
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組胺廣泛存在于各種食品中,攝入過量的組胺會對人體產生危害。
組胺會被組胺脫氫酶(HDH)特異性分解,在1-mPMS作用下,電子轉移通過WST-1顯色,在470nm下有最大吸收峰,據此可以計算組胺含量。
上海索萊寶生物科技有限公司
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